大江網/大江新聞客戶端訊 江南都市報全媒體記者趙瓊攝影報道：“呷呷呷！”走進南昌縣幽蘭鎮的鄱湖鴨舍，數萬只鴨子奏響的交響樂瞬間入耳。這里是南昌大型鴨蛋生產基地，每天可生產8萬—10萬枚鴨蛋，日產量較2020年增長一倍。小鴨蛋如何變成大產業？本報全媒體記者帶你揭秘小鴨蛋的“致富經”。

種鴨正在嬉戲玩水。

　　2009年，何幼軍牽頭創立江西天韻農業開發股份有限公司，并在幽蘭鎮落地“鄱湖鴨舍”，主營種禽飼養和蛋制品加工等業務。鴨舍主要分為種鴨區、籠養區。走進種鴨“宿舍”，可以看到這里分為產蛋區、嬉水區、進食區、休息區，上萬只種鴨在這里過上了幸福生活；在籠養區，鴨子通常可以飼養500天至600天，淘汰的老鴨則被加工送上市民的餐桌，成為經典美味。

　　談起這五年鄱湖鴨舍的蝶變經歷，何幼軍如數家珍：一是養殖面積擴大，公司承包1000畝農田，發展“稻鴨共養”模式；二是產業鏈延伸，豐富了鴨蛋加工產品，從2021年開始公司打通產業鏈，生產皮蛋、咸鴨蛋等產品，以及醬板老鴨、生鮮老鴨等，公司產值近億元；三是加強企業科技含量，公司加強了與高校、科研院所的合作，如與南昌大學合作鴨糞處理及后端皮蛋加工。2018年，該公司獲評省級龍頭企業。“我們下個五年計劃的目標是沖擊國家級龍頭企業。”何幼軍說。

　　江西天韻農業開發股份有限公司的蝶變是我省農業企業蓬勃發展的縮影。“十四五”期間，我省實施農業產業化“雙百”行動，持續“外引內培”龍頭企業，累計培育國家重點龍頭企業81家、省級龍頭企業1147家，營收超億元的龍頭企業1168家(其中超10億元82家)，主板上市企業6家。