7月20日上午10時，當記者推開大余縣池江鎮板棚村村道旁一處廢棄豬欄的大門，一股溫熱的發酵氣息撲面而來。養殖槽里，一群乳白色的幼蟲正爭相啃食著豆腐渣，發出沙沙的聲響。

　　張啟財，這名曬得黝黑、笑容樸實的板棚村民兵營長，蹲在槽邊，小心翼翼地捧起一把扭動的小蟲，眼中閃爍著興奮：“瞧，這就是我們的‘環保小衛士’黑水虻——變廢為寶的‘金蟲子’！這些黑水虻幼蟲經過大約7天的‘暴食期’，就能將廚余垃圾轉化為營養豐富的生物蛋白，可以用來喂魚、喂蛙。”

　　今年32歲的張啟財是一名退役軍人。2013年退役后，他曾在東莞從事碳纖維自行車生產，2018年又輾轉上海物流行業打拼，卻始終揮不去心底那份對家鄉的眷戀。“穿軍裝時想著保衛國家，脫了軍裝，更想為家鄉出份力。”2022年11月，張啟財返鄉，挑起了村里民兵營長的擔子。

　　從此，張啟財白天穿梭在村頭巷尾處理大小事務，下了班和節假日，他便一門心思琢磨如何讓土地生“金”。“養過鴕鳥，試過大雁鵝，也摸索過火雞養殖。”愛琢磨、敢嘗試的張啟財想探索出一條既能保護綠水青山，又能鼓足鄉親腰包的生態致富路。

　　談及與“環保小衛士”的結緣，張啟財一下子打開了話頭。2024年，一次偶然刷短視頻，他了解到黑水虻幼蟲可用于喂魚。他立刻買了一些，在自己的魚塘里進行小范圍試驗后驚喜地發現，投喂了幼蟲的魚群生長速度明顯加快，肉質也變得更為緊實鮮美。深入探究后，他得知黑水虻幼蟲蛋白質含量高達40%，還富含抗菌肽、氨基酸等多種營養物質，是替代傳統魚粉、豆粕，喂養禽畜魚類的理想飼料。

　　“去年光買魚粉和飼料就花了7萬元，今年用自己繁育的幼蟲作主飼料，成本一下就能控制在3萬元以內！”張啟財笑著說，這實實在在的成本優勢，就是農民增收看得見、摸得著的利潤空間。

　　“能不能用這‘寶貝’幫鄉親們養魚、養蛙、養雞，降成本增效益？”說干就干！張啟財自購蟲卵摸索繁育技術。然而，困難卻接踵而至。“溫度高了不行，濕度低了也不行，看著辛辛苦苦孵出來的幼蟲一片片死掉，心疼又著急！”憑著一股韌勁，張啟財反復試驗、記錄、總結，摸清了這小蟲的“脾性”。

　　機遇總是青睞堅持者。今年4月，在鎮村兩級黨組織和駐村工作隊的精準幫扶下，張啟財盤活閑置資源，將廢棄豬欄改造成標準化黑水虻養殖基地，并創新推出了“蟲—蛙—稻”生態循環種養模式。

　　走進板棚村“稻蛙共生”基地，隨著一把鮮蟲撒入食臺，一只只健碩的虎紋蛙(俗名田雞)競相躍起捕食。

　　“這種模式實現了‘一水兩用、一田雙收’。”張啟財細數優勢：黑水虻幼蟲作為主飼料，大幅降低蛙類養殖成本，減少了病害發生率，提升了蛙的生長速度和品質；富含有機質的蟲糞還田，改良土壤，提升了稻米品質；稻田中的蛙成為天然的“除蟲衛士”，形成了“蟲喂蛙、蛙護稻、糞肥田”的綠色閉環。

　　2024年，張啟財售出生態鮮魚、稻蛙、稻鰍、優質水稻等共計9000公斤，綜合產值達8萬元。隨著養殖規模擴大、技術日益成熟，預計今年僅稻蛙一項產量就將突破5000公斤，總產值有望突破30萬元。

　　如今，板棚村的“蟲經濟”正步入產業化發展的快車道。在各方支持下，村里正規劃建設1200平方米的現代化黑水虻養殖大棚；與贛州市新型蛋白研究院建立緊密的技術合作關系，為產業注入科技動力；對接縣域內機關食堂、企業餐廳，建立穩定的餐廚垃圾回收供應鏈，為“環保小衛士”提供充足“口糧”。鎮村干部和駐村工作隊正積極拓寬“板棚生態”農產品的銷售渠道，推動其走進商超、餐廳，走向更廣闊的市場。

　　“一人富不算富，大家富才是真的富！”作為扎根鄉村的青年干部，張啟財心中裝著更大的圖景：待“蟲—蛙—稻”模式成熟穩定后，推行統一供種、技術指導和品牌銷售的聯農帶農機制，帶動鄉親共同致富；同時依托基地，打造集休閑垂釣、農事體驗于一體的鄉村旅游項目。

　　小小黑水虻，在張啟財的帶動下，正撬動生態農業鏈，為板棚村的綠色振興注入源源不斷的新動能。

　　葉相發 江西日報全媒體記者 張海光